Французский тост с творожным кремом и сливами

Творог с помощью ложки протереть через мелкое сито и перемешать со сметаной. Всё, творожный крем готов, убираем в сторону

Разрезать сливы вдоль, вытащить косточки. В разогретую сковороду положить сливы, засыпать сахаром и добавить немного воды

Когда сахар полностью растает, джем должен еще немного покипеть. Снять с огня

Для льезона в молоко разбить яйца и взбить венчиком, добавить ванильный сахар и снова перемешать

Белый хлеб нарезать на куски шириной 2-3см и обмакнуть в льезон так, чтобы они хорошенько пропитались

На среднем огне в масле обжарить тосты с двух сторон

Выложить на тарелку поджаренные горячие тосты, далее выложить сливовый джем, сверху творожный крем, посыпать тертой цедрой апельсина и сахарной пудрой

Приятного аппетита 👌 Не забудьте подписаться на мой блог в Instagram @karbyshev_food