Соус грибной

Name: Соус грибной
Ingredients: шампиньонов; сливок 10 %; большая луковица; сливочного масла; твёрдого сыра; мускатный орех; итальянских трав; соль; лимонного сока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Маленький шеф 🏃‍♂️

Вкусный соус сделает любое блюдо вкусным .

Ингредиенты

шампиньонов 250 грамм
сливок 10 % 200 грамм
большая луковица 1
сливочного масла 40 грамм
твёрдого сыра 30 грамм
мускатный орех
итальянских трав 1 ч. ложка
соль по вкусу
лимонного сока 1 ст. ложка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Лук чистим, мелко режем и отправляем на разогретую сковородку со сливочным маслом. Обжариваем до прозрачности, солим и добавляем грибы, нарезанные мелко или пластинками (кому как нравится) и продолжаем жарить на среднем огне около 10 минут.

Добавляем в сковороду сливки, подсаливаем, перчим, добавляем травы и продолжаем готовить до начала загустения сливок. Затем выключаем огонь, добавляем сыр при быстром помешивании, лимонный сок и мускатный орех.Далее можно пробить соус в блендере, но это уже кому как нравится. Подавать можно с любым гарниром.

...