Чизкейк шоколадный
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina
#Чизкейк для ценителей горького шоколада. Минимум сладости, максимум горько-шоколадного...
6-8 порций
Ингредиенты
- мягкого творога 400 гр.
- яйца 3
- жирных сливок 100 мл.
- сахара 50 гр.
- хорошего горького шоколада 100 гр.
- какао 2-3 ст.л.
- Основа
- шоколадного печенья 300 гр.
- растопленного сливочного масла 70 гр.
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Печенье перемолоть в блендере и смешать с растопленным сливочным маслом.
2
Выложить массу в форму разровнять по дну и бортикам. Запечь при 180°С, мин. 10.
3
Творог, яйца, сахар пробить блендером до однородности, добавить сливки, какао и растопленный и подостывший шоколад. Стараться чтобы масса содержала как можно меньше пузырьков воздуха.
4
Готовый чизкейк хорошо остудить, лучше оставить на ночь в холодильнике.
5
Залить массу в слегка остывшую основу и выпекать 40-50 мин. при 150°С до легкой плотности краев и чуть подрагивающего центра, поставив в духовку под форму с чизкейком ёмкость с водой (создав некую водяную баню).
6
Такой вот горько-шоколадный чизкейк отлично сочетается с ягодами и съедается ооочень быстро😋
Наслаждайтесь, шокоманы😉
7
Https://www.instagram.com/kornilovairina.cooking
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96836
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!