Освежающий летний супчик

Name: Освежающий летний супчик
Ingredients: Свекольно-картофельный отвар; Свекла (отварная); Яйца куриное (отварные); Огурцы свежие (средних размера); Мясо (говядина отварная); Картофель отварной; Сметана; Зеленый лук и укроп; Соль и сок лимона

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валентина Ладик

#Ютуб Холодник по - вятски!!! Все мы любим лето и , конечно, всякие летние супчики!)...

Ингредиенты

Свекольно-картофельный отвар 2,5 литра
Свекла (отварная) 2 шт
Яйца куриное (отварные) 4 шт.
Огурцы свежие (средних размера) 4 шт.
Мясо (говядина отварная) 200 гр
Картофель отварной 3 шт
Сметана 250 гр
Зеленый лук и укроп по 1 пучку (~ 25 гр.)
Соль и сок лимона по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Мясо, овощи и яйца отвариваем. Свеклу чистим и натираем на крупной терке, перемешиваем в отваре, солим и добавляем лимонного сока по вкусу (даём отвару настояться и охладить). Нарезаем мясо, огурец, яйца - мелкими кубиками. Также нарезаем зелёный лук и укроп. В тарелку выкладываем всё, что мы нарезали, заливаем свекольным отваром, кладём сметану, посыпаем зеленью. Холодник готов! Приятного аппетита! Это очень вкусно, рекомендую приготовить!

Много интересных рецептов на моём канале: https://www.youtube.com/channel/UCDaNaJyT4Z8LVtlfKKdXK1A

...