Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Грузинский аджапсандал (овощное рагу)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Готовить просто 🏃♂️
Сегодня у нас блюдо кавказской кухни☝ - Грузинский аджапсандал, его можно приготовить...
Ингредиенты
- Лук репчатый 300 гр
- Болгарский перец 500 гр
- Баклажаны 700 гр
- Помидоры 400 гр
- Чеснок 1/2 головки
- Томатная паста 70 гр
- Зелень (кинза, петрушка, укроп, базилик) 60 гр
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Репчатый лук нарезать на кубики, обжарить в глубокой кастрюле 20 минут на среднем огне на растительном масле, перемешивая.
2
Болгарский перец очистить от семян, нарезать на кубики, добавить к луку, готовить 15 минут, перемешивая.
3
Баклажаны очистить от кожуры, нарезать на кубики, добавить в кастрюлю.
4
Помидоры залить кипятком на пару минут, затем слить воду, очистить от кожицы, нарезать на кубики, добавить в кастрюлю, перемешать, накрыть крышкой, тушить 30 минут.
5
Чеснок нарезать слайсами, отправить в кастрюлю, добавить томатную пасту и перемешать. Готовим еще 10 минут.
6
Снять кастрюлю с огня. Зелень мелко нарубить, добавить в кастрюлю, поперчить (2/3 ч. л.), перемешать.
7
Более подробный процесс приготовления смотрите на нашем YouTube канале!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841753
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
