Заправка для борща

Name: Заправка для борща
Ingredients: капуста свежая; морковь; свёкла; лук; томатная паста; винный уксус; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Шумова

С того момента, когда младшую дочь приучила к общему столу, то пришлось пересмотреть...

Ингредиенты

капуста свежая

морковь

свёкла

лук

томатная паста

винный уксус

соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Не пишу конкретные пропорции, так как количество ингредиентов зависит от объёма кастрюли. Лук, морковь и свеклу нарезать кубики, а капусту нашинковать.

Разогреть в сковороде немного растительного масла, сначала обжарить лук, затем добавить морковь, свеклу. Когда овощи немного обжарятся, добавить томатную пасту, капусту и налить немного уксуса, добавить соль все хорошо перемешать и тушить минут 15, периодически перемешивать. Затем добавляем заправку в бульон. Заправку всегда делаю с запасом, потому что люблю ее есть как тёплый салат 😋😋😋

...