Лазанья

Name: Лазанья
Ingredients: Листы для лазаньи (использовал макфа); Сыр твердых сортов; Фарш (свинина, говядина); Яйцо куриное; Помидоры (крупные); Сметана; Смесь «итальянские травы»; Лук репчатый; Чеснок; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Анастасия Сердюкова 🏃‍♂️ ✈️

А вот моя лазанья! Я брала индейку и в соус добавляла томатную пасту! Чередовала листы лазаньи с начинкой, а вот перед отправкой в духовку залила соусом (200 мл воды, 60 гр муки, 200 гр сметаны и 1 ч.л.мускатный орех). Получилось супер! Готовила это блюдо впервые!

Добавить
фотоотзыв

Автор Александр Чепик 🏃‍♂️

#макаронысподливой

Ингредиенты

Листы для лазаньи (использовал макфа) 1 пачка
Сыр твердых сортов 300 грамм
Фарш (свинина, говядина) 600 грамм
Яйцо куриное 1 шт
Помидоры (крупные) 2
Сметана 2-3 столовые ложки
Смесь «итальянские травы»
Лук репчатый 2 шт
Чеснок 4-5 зубчиков
Соль, перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Сыр натираем на мелкой терке, мелко режем лук, чеснок трем, помидоры очищаем и нарезаем мелкими кубиками. Фарш смешиваем с яйцом солью и специями.

Готовим соус начинку. На разогретую сковороду отправляем лук и обжариваем до золотистого цвета, далее добавляем помидоры и сметану, и Тушим минут 15 слегка растирая помидоры, затем мелкими фрагментами отправляем фарш и Тушим растирая кусочки вилкой до почти однородной массы, если получается жидковато можно добавить не много муки.

Когда соус-начинка готова начинаем формировать лазанью, слоями в форму (использовал одноразовые, очень удобно) последовательно выкладываем - соус, сыр, листы лазаньи, у меня вышло 2 плюс третий как и положено завершился сыром. (соус - сыр - лазанья, соус - сыр - лазанья, соус - сыр)

Далее накрываем фольгой и отправляем в духовку на примерно 30 минут при 200 градусов, затем еще минут на 10 но уже без фольги, чтоб запеклась корочка.

Приятного аппетита!

...