Острые куриные крылышки как в KFC

Name: Острые куриные крылышки как в KFC
Ingredients: Куриные крылышки; Зира; Тмин; Чили; Красный перец; Черный перец; Паприки; Соль; Теплой воды; Любого раст. масла; Муки; Планировочных сухарей для курицы; Подсолнечного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Gulnara Ospanova

Мы любим посещать KFC всей семьей👨‍👩‍👦‍👦. И вот решила приготовить в домашних...

Ингредиенты

Куриные крылышки 6 шт.
Зира 1 ч. л.
Тмин 1 ч. л.
Чили 1 ч. л.
Красный перец 1 ч. л.
Черный перец 1 ч. л.
Паприки 2 ст. л.
Соль 1 ст. л.
Теплой воды 1 стак.
Любого раст. масла 2 ст. л.
Муки 2 стак.
Планировочных сухарей для курицы 1 пак.
Подсолнечного масла 1 л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Крылышки разрезать на три части. Отбросив в сторону фаланговую часть. Промыть и обсушить. Вилкой сделать проколы по всей части крыла, для того чтобы маринад полностью пропитался в мясо.

Подготовленные крылышки кладем в миску и заливаем теплой водой. Добавляем все специи (зиру и тмин предварительно размолоть в ступке) оставив часть чили, красного перца, паприки и соли. Вливаем 2 ст.ложки любого растительного масла и хорошо перемешиваем. Убираем в сторону. Пусть маринуется. Время для маринада на свое усмотрение, у меня стоял целый час.

Пока крылышки маринуются, в муку, добавляем остаток чили, красного перца, паприки и соли, (нам нравятся острые крылышки, значит острого перца по больше). Всё перемешать. Затем из маринада крылышки выложить на тарелку. Маринад нам еще понадобится.

Часть крылышек кладем в чашку с мукой и обволакиваем со всех сторон

Потом опускаем в маринад по одному крылышку и выкладываем на панировочные сухари, где также обволакиваем со всех сторон.

В небольшую кастрюльку влить подсолнечного масла и наколить. Жарить небольшими порциями на хорошо разогретом масле. На тарелку застеленную бумажным полотенцем выкладываем готовые крылышки. Подавать с любым соусом, на ваш вкус. Приятного аппетита😍😘

...