Острые куриные крылышки как в KFC

Name: Острые куриные крылышки как в KFC
Ingredients: куриные крылышки; зира; тмин; чили; красный перец; черный перец; ст.ложки паприки; ст.ложки соль; теплой воды; ст.ложки любого раст.масла; муки; пакет планировочных сухарей для курицы; подсолнечного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Gulnara Ospanova

Мы любим посещать KFC всей семьей👨‍👩‍👦‍👦. И вот решила приготовить в домашних...

Ингредиенты

куриные крылышки 6 шт.

зира 1 ч.ложки

тмин 1 ч.ложки

чили 1 ч.ложки

красный перец 1 ч.ложки

черный перец 1 ч.ложки

ст.ложки паприки 2

ст.ложки соль 1

теплой воды 1 стак

ст.ложки любого раст.масла 2

муки 2 стак

пакет планировочных сухарей для курицы 1

подсолнечного масла 1 литр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Крылышки разрезать на три части. Отбросив в сторону фаланговую часть. Промыть и обсушить. Вилкой сделать проколы по всей части крыла, для того чтобы маринад полностью пропитался в мясо.

Подготовленные крылышки кладем в миску и заливаем теплой водой. Добавляем все специи (зиру и тмин предварительно размолоть в ступке) оставив часть чили, красного перца, паприки и соли. Вливаем 2 ст.ложки любого растительного масла и хорошо перемешиваем. Убираем в сторону. Пусть маринуется. Время для маринада на свое усмотрение, у меня стоял целый час.

Пока крылышки маринуются, в муку, добавляем остаток чили, красного перца, паприки и соли, (нам нравятся острые крылышки, значит острого перца по больше). Всё перемешать. Затем из маринада крылышки выложить на тарелку. Маринад нам еще понадобится.

Часть крылышек кладем в чашку с мукой и обволакиваем со всех сторон

Потом опускаем в маринад по одному крылышку и выкладываем на панировочные сухари, где также обволакиваем со всех сторон.

В небольшую кастрюльку влить подсолнечного масла и наколить. Жарить небольшими порциями на хорошо разогретом масле. На тарелку застеленную бумажным полотенцем выкладываем готовые крылышки. Подавать с любым соусом, на ваш вкус. Приятного аппетита😍😘