Острые крылышки в панировке

Name: Острые крылышки в панировке
Ingredients: куриных крыльев (лучше мелкие); Соль; Красный перец; подсолнечного масла (для маринада); подсолнечного масла для жарки; яйца; Мука; Панировочные сухари

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Музычко

Сын и муж в восторге от этих крыльев)) Сыну делаю менее острые! Готовятся очень легко.

1час 30 мин

Ингредиенты

куриных крыльев (лучше мелкие) 1 кг

Соль по вкусу

Красный перец

подсолнечного масла (для маринада) 1 ст. л

подсолнечного масла для жарки 0,5 литра

яйца 2

Мука

Панировочные сухари

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Крылья маринуем в смеси соли, перца и масла. Можно добавить любые специи по вашему усмотрению. Оставить мариноваться на 30-60 мин (чем дольше, тем лучше)

Пока крылья маринуются, подготовим остальные ингредиенты. Яйца слегка взбить, в панировочные сухари (я их делала сама) добавить немного соли и перца.

На сильном огне наколить масло, после убавить огонь на средний (это чтобы в процессе жарки крылышки сверху не сгорели, а внутри прожарились).

Маринованные крылышки сперва обвалять в муке, затем в яйце, а после в сухарях и опускаем во фритюр. Жарим до готовности с двух сторон, это примерно по мин 7 с каждой стороны.