Диетический блинный торт-суфле

Name: Диетический блинный торт-суфле
Yield: 12 порции
Ingredients: На 7 блинов:; молока; яйца; соли; FitParada (любой сахарозаменитель); какао; кукурузного крахмала; Суфле:; молока; быстрорастворимого желатина; Ванилин; Лимонная цедра; мягкого творога; сливок 10%; FitParada; Любые ягоды (можно замороженные)

Рецепт с фото пошаговый

Автор LoveCooking.ru🏃‍♂️

Увидела рецепт блинного торта и решила его переделать на менее калорийный лад. Вкус...

12 порции

Ингредиенты

На 7 блинов:

молока 225 мл

яйца 3

соли Щепотка

FitParada (любой сахарозаменитель) 0,5 ст.л.

какао 1 ст.л.

кукурузного крахмала 3 ст.л.(40г)

Суфле:

молока 250 мл

быстрорастворимого желатина 30 г

Ванилин

Лимонная цедра

мягкого творога 510 г

сливок 10% 500 мл

FitParada 2 ст.л.

Любые ягоды (можно замороженные)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим блины. Молоко, яйца, соль, сахарозаменитель взбить, добавить какао и кукурузный крахмал, ещё раз взбить. Сковороду только первый раз смазала кокосовым маслом. Тесто жидкое, не пугайтесь. Блины жарятся хорошо, переворачиваются легко.

Готовим суфле. Молоко, желатин быстрорастворимый, ванилин, цедру лимона смешать и подогреть, помешивая. Сливки 10% чуть взбить, добавить творог мягкий (у меня Данон 0%) 3 пачки по 170г, фитпарад. Всё взбить и влить, взбивая, молочную смесь.

Торт собирала в форме 22см. На дно - блин, на него у КБЖУ на 1/12 торта: 145/11.05/6.8/9.5кладывала мешочками блины, в каждый - замороженные ягоды(как на фото). Потом всё это залила молочно-сливочной смесью (в блинные мешочки ложкой заливала поверх ягод). В холодильник убрала на ночь.