Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Трайфл диетический, можно есть даже тем, кто худеет
Рецепт с фото пошаговый
Автор J-J Freia 🏃🏻♀️
#календарь
Английский десерт, который завоевал уже весь мир)
Вкусно и просто, вот...
Ингредиенты
- Тесто бисквита
- Муки (лучше цельнозерновой) 260 г
- Яйца 4
- Молока 1,5 % 200 г
- Подсластитель (100 грамм сахара у меня) по вкусу
- Разрыхлителя 20 г
- Ванилина 2-3 г
- Растительного масла (без запаха) 80 г
- Какао 20 г
- ДЛЯ КРЕМА :
- Густого йогурта 10% (греческого, турецкого) 500 г
- Подсластитель (у меня 150 грамм сахара) по вкусу
- Ванилина 2 г
- По желанию загуститель для сливок или сметаны
- ДЛЯ НАЧИНКИ :
- Свежей малины и других ягод (у меня голубика еще) 250 г
- По желанию мята для украшения
Шаги приготовления
27
человек планируют готовить
1
Яйца смешиваем с молоком и маслом до однородности венчиком. Все сухие ингредиенты тоже перемешиваем в миске, потом постепенно вливаем жидкость, и тщательно перемешиваем. Визуально тесто делим на 2 части - получится 2 коржа. Выпекать можно в микроволновке в инертной форме (например, силиконовой) на мощности 600 Ватт - 5 минут, в духовке - минут 20 на температуре 200 градусов (но лучше смотреть по своей духовке в первый раз).
Дать бисквиту остыть.
2
Йогурт взбиваем с сахаром и ванилином, по необходимости можно добавить загуститель для сливок или сметаны. Если взять не диетическую версию, например, сливки, и они будут течь, можно ввести в массу 2 яйца и пол стакана сахара еще, тщательно помешать, и на водяной бане от закипания воды готовить такой заварной крем 5 минут, тщательно помешивая все время, которое стоит крем на водяной бане, а потом нужно дать будет остыть крему, накрыв пищевой пленкой).
3
Бисквитам нужно дать немного остыть, и потом их уже можно резать кубиками.
4
Ягоды, которые планируем использовать в трайфле, моем, мяту - так же.
5
В стаканы выкладываем слоями немного крема, бисквит кубиками, потом снова крем, ягоды, бисквит, врем ягоды и так в 2-3 слоя (зависит от стаканов. Сверху украшаем листочками мяты (можно без нее) и ягодами.
6
Лучше десерту дать постоять в холодильнике пару часов для пропитки, но можно и сразу кушать.
7
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812037
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
