Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тжвжик - это печень - да, причем просто божественная на вкус
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана Филоненко 🏃♂️
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
190
0 %
23 г
*0 %
Жиры9 г
0 %
6 г
0 %
3 г
0 %
1 г
0 %
302 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Свиной печени 1 кг
- Репчатого лука 1 гол.
- Томатная паста 2 ст. л.
- Чеснока 5 дол.
- Молоко столько чтобы печень полностью была замочена 150 мл
- Соль, перец, укроп по вкусу
- Растительное масло для жарки
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Печенку порезала на квадратики,не крупно!
Залила печенку молоком и оставила минут на 40,затем слила молоко - полностью.
Тем временем лук порезанный полукольцами спассеровала на растительном масле до золотистой корочки,положила печень,посолила,поперчила и закрыла крышку.
Под закрытой крышкой у меня печень тушилась минут 30 НО вы смотрите по готовности,если раньше протушится то хорошо,если будет сыроватая то можно еще протушить.
2
Когда печень будет готова,открываю крышку,добавляю чеснок - порезанный на кружочки,томатную пасту и зелень и протушиваю еще минут 10 - не больше!
Все! Выключаю плиту.
Для гарнира я предпочитаю картофельное пюре НО к печени можно подавать и рис,макароны! В общем, кто как любит!
Приятного аппетита!
3
Вот коротенькое видео приготовления
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831844
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
