Десерт Чизкейк

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Творожно-банановый "а-ля Чизкейк"

Name: Творожно-банановый "а-ля Чизкейк"
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Yield: 12 порций
Ingredients: Тесто; Муки; Сахар; Яйцо; Сливочного масла; Сметаны; Соли; Разрыхлитель; Начинка; Творога; Банана; Белок; Сахарной пудры; Ванилина; Манки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Филина

Очень вкусный и нежный пирог.

1,5 часа

12 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории288

0 %

Белки

9 г

0 %

Жиры

11 г

0 %

Углеводы

39 г

0 %

Сахар

21 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

63 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тесто
Муки 500 г
Сахар 6 ст. л.
Яйцо 1
Сливочного масла 80 г
Сметаны 3 ст. л.
Соли 1 щеп.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Начинка
Творога 300 г
Банана 3
Белок 1
Сахарной пудры 6 ст. л.
Ванилина 1 пак.
Манки 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Взбить яйца, сахар, сметану и соль блендером, добавить размягченное масло и снова взбивать до полного растворения сахара, затем добавить просеянную муку с разрыхлителем и замесить некрутое тесто, но так, чтоб оно не прилипало к рукам и убрать в холодильник на 30 минут.

Готовим начинку.Всё хорошо взбить блендером, так чтобы получилась однородная густая паста. Бананы потереть на тёрке, либо размять вилкой и смешать с творожной пастой.

Я делаю пирог в разъемной форме. Форму смазать сливочным маслом, либо застелить пергаментом. Положить тесто, сформировать бортики, вилкой сделать на дне проколы и выложить начинку.

Выпекать пирог в предварительно разогретой духовке,при температуре 180-190 градусов 40 минут. Перед подачей пирог полностью остудить. Я делаю с вечера и до утра оставляю пирог на столе, прикрыв салфеткой. Приятного аппетита!

...