avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Чизкейк от бабули творожная запеканка с вишней
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Чизкейк от бабули творожная запеканка с вишней

Рецепт с фото пошаговый

Автор Slava Egin
#весна #сладкоежки Нежная творожная запеканка с вишней под слоем хрустящего шоколадного...

Ингредиенты

  • Творог 400 г
  • Яйцо 1 шт
  • яйцо 1 шт
  • Сахар 3 ст. ложки
  • Сахар 3 ст. ложки
  • Ванильный сахар 1 ч. ложка
  • Сметана 20% 2 ст. ложки
  • Сметана 20% 2 ст. л
  • Крупа манная 2 ст. ложки
  • Крупа манная 2 ст. ложки
  • Вишня замороженная или свежая 100-150 гр.
  • Вишня замороженная или свежая 12-15 шт
  • Для теста:
  • Мука 60 г
  • Какао-порошок 1,5 ст. ложки
  • Масло сливочное (+ для смазывания формы) 30 г
  • Сахар - 1 ст. ложка
  • Соль 1 щепотка
  • Вода 1 ст. ложка

Шаги приготовления

12
человек планируют готовить
1
Для шоколадного теста смешать муку, сахар, соль и какао. Добавить натертое на терке сливочное масло и растереть руками в крошку. Добавить 1 ст. ложку холодной воды. Собрать тесто в комок, завернуть в пищевую пленку и убрать в морозилку на 30 минут.
2
Творог смешать с сахаром, ванильным сахаром и яйцом. Добавить сметану и растереть в однородную массу. Всыпать манную крупу, хорошо перемешать и оставить на 20 минут.
3
Форму для выпечки застелить пергаментом, смазать немного маслом. Выложить в форму творожную массу. Вишню (без косточек) выложить поверх творога, слегка вдавить. Тесто достать из морозилки, натереть на крупной терке и равномерно распределить поверх творожной массы. Поставить форму в нагретую до 180 градусов духовку и запекать в течение 1 часа. Затем духовку выключить, а творожную запеканку не вынимать еще 10-15 минут.
4
Вкусная, нежная и ароматная запеканка из творога с вишней и тертым шоколадным тестом готова. Перед подачей посыпать запеканку сахарной пудрой. Приятного аппетита!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями