Хачапури 😋

Тесто: 2 стакана тёплой воды+ 2 столовые ложки сахара + 2 маленьких пачки дрожжей перемешать, оставить на 5 минут. Затем добавить 1 чайную ложку соли, 5 стаканов муки, вымесить, добавить 3 столовые ложки растительного масла, хорошо вымесить, накрыть полотенцем, убрать в холодильник на 30 минут.

В это время готовим начинку: творог разминаем вилкой, присолить, добавить туда натёртый на крупной тёрке сыр, 1 яйцо, перемешать.

Когда тесто поднялось, сформировать 6 лодочек, выложить их на смазанный противень, выложить начинку, отправить в духовку. Как только зарумянится, достать, сделать ложкой углубление и разбить по яйцу в каждую лодочку и отправить в духовку чтоб белок сготовился, а желток остался жидким. Достаём, отламываем кусочек и теста, макаем в желток и наслаждаемся. Приятного аппетита!!!😋