Сырный рулет с начинкой📍

Name: Сырный рулет с начинкой📍
Yield: 6-8 порций
Ingredients: сыра(у меня Российский); гр.(пачка) любого майонеза(можно заменить 20-25% сметаной); муки; Куриный или индюшачий фарш; Грибы шампиньоны крупных; яйца; Лук; Соль, перец; Можно добавить паприку,томаты

Рецепт с фото пошаговый

Автор @anechka_busjatinka Анечка Бусина

Вкусная,ароматная и сочная закуска,как в холодном так и в горячем виде... #вкусно...

6-8 порций

Ингредиенты

сыра(у меня Российский) 300 гр.
гр.(пачка) любого майонеза(можно заменить 20-25% сметаной) 250
муки 3 ст.л.
Куриный или индюшачий фарш 500 гр
Грибы шампиньоны крупных 9 шт.
яйца 3
Лук 1 шт
Соль, перец по вкусу
Можно добавить паприку,томаты

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Натрите сыр на крупной терке..

Добавьте яйца,майонез,три ст.л.муки с горкой,любые травы по вкусу-не солим!

Все хорошенько перемешайте..

Вылейте массу на пергаментный лист,смазанный маслом и разровняйте в тонкий пласт,поставьте выпекать до слегка золотистого цвета в разогретую до 180 гр.духовку примерно на 10-15 мин....

Займемся начинкой,фарш нужно брать только куриный или индюшачий....

Порежем и обжарим лук...

Затем добавим к луку грибы и тоже обжарим..

Добавим к фаршу и тщательно все смешаем,солим-перчим по вкусу...

Достанем из духовки пласт и остудим до теплого состояния..

Намажем на сырный пласт фарш с грибами.У меня оставалось немного паприки и томатов,я уложила тоже..

Сверните аккуратно в рулет,(не бойтесь если появятся трещинки-они потом "заплавятся") и заверните в ту бумагу-на которой выпекался пласт..

Затем заверните в фольгу и уложите на противень,запекайте еще 30-40 мин.при 180 гр.

Остудите полностью,снимите фольгу,обрежьте края и нарежьте рулет..

Приятного аппетита!😋👍

...