avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Овсяное печенье как из магазина
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Овсяное печенье как из магазина

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Ambassador
premium
Очень вкусное печенье без яиц и по желанию без молочных продуктов.
6

Ингредиенты

  • Пшеничная мука 200 г
  • Овсяная мука 100 г
  • Сахар 80 г
  • Мёд 50 г
  • Сливочное масло/маргарин 50 г
  • Корица (по желанию) 1 ч. л. без горки
  • Соль 1 щеп.
  • Сода 1/2 ч. л.
  • Сок лимона 1,5 ст. л.

Шаги приготовления

1
человек планирует готовить
1
Мягкое масло перетереть с сахаром с помощью вилки. Я использовала веганский маргарин "DeOlio".
2
Добавить мёд, перемешать до однородности. Если не едите мёд, то можно использовать сироп топинамбура или сироп агавы.
3
Добавить соду и сок лимона (вместо этого можно добавить разрыхлитель), перемешать.
4
Просеять овсяную муку и всыпать по желанию корицу. Перемешать ложкой.
5
За 2-3 раза просеять пшеничную муку. Получится мучная крошка. Кстати, если любите изюм, можно его заранее замочить на 5 мин в кипятке и промыть, и добавить в тесто.
6
Влить столько воды, чтобы замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто. Количество воды зависит от марки муки, которую Вы используете. Когда я готовила первый раз это печенье, у меня ушло всего 2 ст.л воды. Второй раз больше (наверное, около 10 ст.л).
7
Сформировать из теста одинаковые шарики (у меня каждый шарик по 45-47 г), чуть-чуть приплюснуть их ладонью.
8
Выложить заготовки на противень, проложенный силиконовым ковриком. Выпекать при 190°С 12-20 мин. Время зависит от Вашей духовки. У меня выпекалось около 17 мин. Важно печенье не передержать. Оно должно оставаться ещё мягким, т.к после остывания оно ещё затвердеет. Но когда оно остынет, то остаётся ещё достаточно мягким.
9
У меня получилось 12 шт. Печенье необходимо хранить в контейнере или в целлофановом пакетике не более 3 суток.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
0
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями