Овсяный кисель и кое-что ещё

Name: Овсяный кисель и кое-что ещё
Yield: 3 порции
Ingredients: Овсяный кисель :; геркулес; соль,сахар; сливки; Тесто для овсяных булочек:; хлопья геркулес (что осталось после процеживания); яйцо; муки; соль -щепотка; -корица; -сода; гр- масло сливочное; - сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор ТАТЬЯНА РЫБКА 🏃‍♂️

Давно мечтала попробовать овсяный кисель. Читала много рецептов , но результат меня не...

3 порции

Ингредиенты

Овсяный кисель :

геркулес 1 стакан

соль,сахар по вкусу

сливки 50 мл

Тесто для овсяных булочек:

хлопья геркулес (что осталось после процеживания)

яйцо 1

муки 1 стакан

соль -щепотка

-корица 1/2 ч. л.

-сода 1 ч л

гр- масло сливочное 50-70

- сахар 2-3 ст л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Крупу геркулес залить водой (1:3, геркулес : вода) и оставить на 1 час. Процедить через сито, хорошо отжать геркулес.

Сцеженную жидкость нагревать, постоянно помешивать венчиком.Влить сливки, посолить,добавить сахар по вкусу.Жидкость начнет белеть и постепенно густеть. Довести до кипения,постоянно помешивая венчиком, но не кипятить.

Разлить овсяный кисель по креманкам и остудить.

Геркулес после процеживания соединить с солью,корицей, маслом и сахаром. Все хорошо перемешать

Соединить муку с содой и просеять через сито.

Соединить муку и геркулесовую смесь, хорошо перемешать. Дать постоять тесту 10-15 минут. Тесто мягкое, пластичное, хорошо формуются маленькие шарики. Выпекать шарики 15-17 минут. Подавать вместе с овсяным киселем.

Кусочек овсяного теста использовать как основу для творожной ватрушки.