Пицца с ветчиной и моцареллой

Name: Пицца с ветчиной и моцареллой
Ingredients: Тесто:; тёплой воды; просеянной муки; сухих дрожжей; соли; сахара; оливкового масла; Начинка :; Ветчина; сыра моцарелла; небольшой помидор; твёрдого сыра; Томатный соус для смазывания основы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Заботина

#пицца #тестодляпиццы #пиццасветчиной #пиццасмоцареллой #рецептпиццы #моцарелла

Ингредиенты

Тесто:

тёплой воды 250 мл.

просеянной муки 450-500 гр.

сухих дрожжей 1 ч.л.

соли 1 ч.л.

сахара 1 ч.л.

оливкового масла 3 ст.л.

Начинка :

Ветчина

сыра моцарелла 150 гр.

небольшой помидор 1

твёрдого сыра 50 гр.

Томатный соус для смазывания основы

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В тёплой воде растворить дрожжи и сахар, оставить на минут 5,когда дрожжи начнут действовать добавить соль, масло, и постепенно добавляем муку, у меня ушло около 450 гр. сразу всю муку не добавляйте, тесто должно быть однородным и не липнущим к рукам. Сформировать шар, накрыть полотенцем и убрать в тёплое место для поднятия на 1 час. Из данного количества теста, получается 3 пиццы, диаметром 32 см.

Раскатываем основу, перекладываем на форму для пиццы, застеленную пергаментом, смазываем соусом, выкладываем ломтики ветчины, помидора, моцареллы, и посыпаем твёрдым сыром, его можно натереть на терке или порезать тонкой соломкой. Убираем в разогретую духовку до 190' и на 15-20 минут. Приятного аппетита!