Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Пиде (лепешка с мясом)

Name: Пиде (лепешка с мясом)
Yield: 2
Ingredients: Тесто; Молоко теплое; Вода теплая; Растительное масло; Дрожжи сухие быстродействующие; Сахар; Соль; Яичный белок(желток для смазывания); Мука; Начинка; Фарш мясной; Болгарский перец; Помидоры; Лук; Чеснок; Зелень любая(у меня замороженная); Соль перец любимые приправы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгения Акопян

Рекомендую попробовать такие лепешки, очень вкусные, моей семье понравились🙈 рецепт не...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

251

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры9 г

0 %

Углеводы

31 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тесто
Молоко теплое 1 стак.
Вода теплая 2 стак.
Растительное масло 1/2 стак.
Дрожжи сухие быстродействующие 1 ст. л.
Сахар 1 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Яичный белок(желток для смазывания) 1 шт.
Мука 7-8 стак.
Начинка
Фарш мясной 400 г
Болгарский перец 2 шт.
Помидоры 2 шт.
Лук 1 шт.
Чеснок 2-3 зуб.
Зелень любая(у меня замороженная)
Соль перец любимые приправы

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

🔹замесить тесто 🔹смешать тёплое молоко и воду, добавить сахар и дрожжи, перемешать и дать постоять несколько минут 🔹добавить белок,растительное масло и соль 🔹добавить муку,замесить мягкое тесто 🔹накрыть, оставить в теплом месте на час, чтобы тесто увеличилось вдвое

🔹готовим начинку 🔹фарш смешать с мелко нарезаными овощами,зеленью,солью и специями

🔹 тесто разделить на шарики диаметром примерно 5-6см, выложить на противень застеленный пекарской бумагой 🔹смазать дно стакана растительным маслом и сделать углубления в шариках 🔹 выложить начинку, накрыть и оставить на 15-30 минут, затем смазать края желтком и поставить в разогретую до 180-200гр духовку, выпекать до красивого румяного цвета(ориентируйтесь по своей духовки)

...