Пиде (лепешка с мясом)

Name: Пиде (лепешка с мясом)
Ingredients: Тесто; молоко теплое; вода теплая; растительное масло; дрожжи сухие быстродействующие; сахар; соль; яичный белок(желток для смазывания); мука; Начинка; фарш мясной; болгарский перец; помидоры; лук; чеснок; Зелень любая(у меня замороженная); Соль перец любимые приправы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгения Акопян

Рекомендую попробовать такие лепешки, очень вкусные, моей семье понравились🙈 рецепт не...

Ингредиенты

Тесто
молоко теплое 1 стакан
вода теплая 2 стакана
растительное масло 1/2 ст
дрожжи сухие быстродействующие 1 ст.л
сахар 1 ст.л
соль 1 ч.л
яичный белок(желток для смазывания) 1 шт
мука 7-8 стаканов
Начинка
фарш мясной 400 гр
болгарский перец 2 шт
помидоры 2 шт
лук 1 шт
чеснок 2-3 зуб
Зелень любая(у меня замороженная)
Соль перец любимые приправы

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

🔹замесить тесто 🔹смешать тёплое молоко и воду, добавить сахар и дрожжи, перемешать и дать постоять несколько минут 🔹добавить белок,растительное масло и соль 🔹добавить муку,замесить мягкое тесто 🔹накрыть, оставить в теплом месте на час, чтобы тесто увеличилось вдвое

🔹готовим начинку 🔹фарш смешать с мелко нарезаными овощами,зеленью,солью и специями

🔹 тесто разделить на шарики диаметром примерно 5-6см, выложить на противень застеленный пекарской бумагой 🔹смазать дно стакана растительным маслом и сделать углубления в шариках 🔹 выложить начинку, накрыть и оставить на 15-30 минут, затем смазать края желтком и поставить в разогретую до 180-200гр духовку, выпекать до красивого румяного цвета(ориентируйтесь по своей духовки)