Картофельно- сырные трубочки

Отвариваем картофель. Сливаем воду и мнем делая пюре. Нарезаем зелень, натираем сыр.

В пюре добавляем нарезанную зелень, сыр, и выдавливаем чеснок, подсаливаем и тщательно перемешиваем.

Перем лаваш. Разрезаем на полоски 20 см(ширину выбираете сами) смазываем. Кетчупом(либо томатом, либо майонезом).

На узкий край лаваша кладём смесь из картошки и аккуратно сворачиваем в трубочку

Трубочки выкладываем в сковороду смазанную маслом и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Либо отправляем в духовку (200 град) на 20-25 мин. Затем огонь снижаем до 100 град.