Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Маринованный лук к шашлыку

Name: Маринованный лук к шашлыку
Yield: 2
Ingredients: Репчатый лук; Уксус; Соль; Сахар; Холодная вода; Растительное масло для заправки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна 🏃‍♂️

Собрались на шашлыки? Значит обязательно нужно приготовить вкусный маринованный лук! Он...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории53

0 %

Белки

1 г

0 %

Жиры

1 г

0 %

Углеводы

13 г

0 %

Сахар

11 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Репчатый лук 2 шт.
Уксус 50 мл
Соль 1 ч. л.
Сахар 1 ч. л.
Холодная вода 200 мл
Растительное масло для заправки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук нарезаем кольцами.Заливаем холодной водой, добавляем соль,сахар,перец, лавровый лист(при желании). Перемешиваем. Добавляем уксус и оставляем лук минут на 25-30 минут.

Сливаем воду с лука, добавляем зелень. Заправляем маслом и перемешиваем.

На всякий случай дублирую вам рецепт нашего фирменного свиного шашлыка. Ингредиенты на 1 кг мяса: лук репчатый белый — 0,5 кг: уксус 9% столовый; соль,перец,лавровый лист-по вкусу.

Мясо моем,обсушиваем и нарезаем достаточно крупными кубиками. Далее нарезаем кольцами лук. Начинаем выкладывать в посуду для маринования мясо с луком слоями,заправляя солью и перцем. Далее добавляем уксус.

Этот маринад не предполагает сложных комбинаций специй или вкусов, поэтому в итоге вы сможете насладиться собственным вкусом мяса с небольшой кислинкой и луковым ароматом.Шашлык из мяса с уксусом и луком маринуется от 5 до 10 часов. Проще всего поставить его готовиться на ночь. Дольше мариновать не стоит, потому что мясо начнет становиться жестким.Подаем с хлебом или лавашом и нашим маринованным луком.Приятного аппетита!

...