Карась запеченный😋

Name: Карась запеченный😋
Ingredients: Карася; Майонез (на одну рыбу); Специи; Соль; Лимон; чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Смирнова

Муж с рыбалки - готовим рыбку))

Ингредиенты

Карася 4

Майонез (на одну рыбу) 3-4 ст.л

Специи

Соль

Лимон 1

чеснока 1/2 головки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Чистим рыбу. Хорошенько её моем, чтобы внутри не осталось слизи, которая может испортить вкус. Делаем частые надрезы и кладём в солёную воду на полчаса-час. Рыба впитает столько соли, сколько ей необходимо.

Делаем соус. В майонез добавляем специи, выдавленный сок половинки лимона и чеснок. Все перемешиваем.

Рыбку немного просушиваем полотенцем от воды и маринуем в нашем соусе и внутри и снаружи. Нарезаем вторую половину лимона на тонкие кружочки и кладём внутрь рыбки. Вместо лимона можно положить нарезанный лук, тоже получится очень вкусно. Все выкладываем на смазанный небольшим количества масла противень или форму.

Сверху рыбку накрываем фольгой и ставим в духовку разогретую до 190°С. Через полчаса снимаем верхнюю фольгу и даём нашей рыбке подрумянится, еще около полу часа, возможно меньше. Приятного аппетита!🤗