Нежные котлеты

Батон нарезаем маленькими кусочками и заливаем молоком. Мелко нарезаем лук.

Выкладываем фарш в глубокую посуду. Добавляем яйца, отжатый батон, лук, выдавливаем чеснок, соль, перец, базилик, хмели-сунели и приправу для фарша (по желанию). Всё тщательно перемешиваем руками.

Формируем котлеты и обваливаем их в муке. Обжариваем и складываем в глубокую сковороду.

В глубокую посуде смешиваем томатный соус (примерно 2 ст.л.), сметану (примерно 3 ст.л.), соевый соус, соль и перец (по желанию). Заливаем кипячёной водой и перемешиваем. Полученную смесь выливаем в обжаренные котлеты. После закипания убавляем огонь, накрываем крышкой и тушим 10 минут. Всё, наши котлетки готовы! Всем приятного аппетита и хорошего дня! )

Мой профиль в Инстаграме - tatyananika1990