🍕 Pizza al prosciutto 🍕

Раскатываю тесто и укладываю сразу в противень для пиццы, по краю окружности делаю бортики, затем выкладываю соус приблизительно 2-3 столовые ложки размазываю, затем посыпаю сухим базиликом, раскладываю нарезанный лук (у меня он нарезан полукольцами, можно и кольцами).

Раскладываю ветчину, присыпаю чуток молотым чёрным перцем.

Маслины я разрезаю вдоль на две части (можно нарезать не тонкими кольцами), раскладываю маслины.

Сыр! Что я с ним делаю: я натираю два вида сыра, но моцареллу я по количеству тру чуть больше чем второго вида, затем я добавляю хорошую-добрую щепотку сухого орегано в оба сыра и все это тщательно перемешиваю.

Распределяю равномерно сыр по всей пицце, стараюсь обильно распределить по краям, на мой взгляд так вкуснее. (знаю есть мастера которые в бортики "края пиццы", заворачивают сыр).

Томаты черри нарезаю средней толщины колечки и раскладываю сверх сыра. Затем отправляю Пиццу в заранее разогретый духовой шкаф (температуру устанавливаю 200 градусов), время готовки задаю 20 минут. За процессом выпекания периодически наблюдаю.

Спустя 20 минут вот что у меня получается! 🍕 Buon appetito 🍕