Гусь с яблоками

Подготавливаем тушку гуся.Моем,зачищаем от жира,обсушиваем. Затем натираем солью, специями.С помощью шприца грудку сдабриваем соевым соусом,чтобы мясо было мягким.

Начинка рис, 🥕 морковь.,специи,.Фаршируем гуся(рис отварной).

Готовим соус: 🍯 мед,лимонный сок, баварская горчица 🍋,растительное масло смешиваем и пока оставляем его.

Гуся рис отправляем в духовку при 180 С на 2,5-3 часа.Постоянно поливаем сочком. За 20 минут до окончания приготовления тушку смазываем медово- горчичным соусом.Гусь,получается с пикантной хрустящей корочкой,за счёт соуса.

Гуся я оформила подпечеными яблоками,🍏🍎🍅🍅🍅,томатами черри,листьями цикория, апельсином🍊,зеленью. Вуаля...

Приятного аппетита!!!🌹🌼🌻🤗🤗🤗😋😋😋