Львовская запеканка с печеньем

Творог, сахарной пудры 200 гр, ванилин,масло,3 ст.л.манки,3 желтка перебить блендером. Белки взбить в пышную плотную пену с 50 гр.сахара. В смесь с творогом аккуратно лопаткой вмешать белок. В форму для выпечки уложить пергаментной бумагой и выложить массу творога, сверху выложить печенье. Печь 180° 40 - 50 мин.

Растопить шоколад белый в горячей воде и полить остывшую запеканку сверху, разровнять ножом опуская в горячую воду. Также можно и сделать больше шоколада и обмазать бока. Трюфели натереть на мелкой тёрке и обсыпать запеканку. Печеньем и конфетами украсить. Приятного аппетита!