Окрошка на айране
Рецепт с фото пошаговый
Автор О-ля-ля !!!
Обожаю окрошку, могу есть ее даже зимой. Чаще готовлю конечно на кефире, но в жару...
Ингредиенты
- Айран 1 литр
- Кефир 0,5 литра
- редис 100 грамм
- огурец 150 грамм
- колбаса молочная 400 грамм
- укроп 30 грамм
- зеленый лук 50 грамм
- картофель вареный 100 грамм
- яйца вареные 5 штук
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Айран смешать с кефиром и поставить в холодильник, охлаждаться, можно даже в морозильник, главное, чтобы он не замерз.
2
Укроп и лук мелко порезать, посолить и немного подавить картофелямялкой (толкушкой).
3
Редис, огурец, картофель и яйца потереть на крупной терке, и смешать с помятой зеленью.
4
Порезать кубиками колбасу и смешать с выше указанной массой
5
Получившуюся заготовку для нашей окрошки залить айраном. Не забыть посолить. Всё наша окрошечка готова! Подаем её со сметанкой. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831897
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!