Заварные калачи

Name: Заварные калачи
Ingredients: воды; сахара; соли; масла; муки; яйца + 1 белок; Глазурь:; сахарной пудры; меда; молока

Рецепт с фото пошаговый

Автор galina 🏃‍♂️

Ингредиенты

воды 250 мл
сахара 2 ст л
соли 1/4 ч л
масла 100 гр
муки 1 ст
яйца + 1 белок 3
Глазурь:
сахарной пудры 1 и 1/2 ст ложки
меда 1 ст л
молока 5 ст л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Налить воды в кастрюлю добавить масло Сахар и соль довести до кипения уменьшить огонь всыпать муку и быстро перемешать заваривать 1 минуту.

. Горячая тесто снять с огня и остудить Добавляем яйца по одному..после каждого добавления яйца теста нужно взбивать в конце добавить белок и снова взбить переложить тесто в кулинарный мешок.

Нарезать из бумаги квадратики смазать растительным маслом из теста отсадить кольца на бумагу.

Разогреваем растительное масло до горячего состояния квадрат с тестом берём за край кладём в горячее масло снимаем бумагу осторожно...обжариваем кольца с двух сторон до золотистого цвета.

Готовые кольца выкладываем на бумажные полотенца чтобы удалить лишний жир остывшие кольца Обмакиваем в глазурь.

...