Винегрет с солеными стрелками чеснока
Рецепт с фото пошаговый
Автор Владимир Кашаев ✈
Этот рецепт состоит даже из двух рецептов. Вместо соленых огурцов я использовал соленые...
Ингредиенты
- средние свеклы 2
- картофелины 3
- морковь 1
- луковица 1
- соленых стрелок 100 гр
- зеленого горошка консервированного 100 гр
- растительное масло для заправки
- соевый соус(вместо соли)
- зелень для украшения
Шаги приготовления
1
Отвариваем овощи до готовности и чистим.
2
Лук чистим и мелко рубим. Овощи режем мелкими кубиками и складываем в салатник.Туда же добавляем лук и зеленый горошек. И вот они стрелки!
3
Мелко их режем и добавляем в общую массу. Все тщательно перемешиваем,заправляем маслом.Пробуем на соль,если мало-добавляем соленый соевый соус.
4
Украшаем зеленью.Ставим в холодильник,чтобы бы все хорошо пропиталось. Приятного аппетита!
5
Как заготовить соленые стрелки. В начале лета озимый чеснок начинает цвести и пускает стрелки,которые обычно обрывают и выбрасывают. Я их тоже обрываю,но затем пускаю в дело.Отбираю молодые мягкие стрелки,режу их примерно по 5 сантиметров и укладываю в банки.Заливаю обычным рассолом,в котором солят огурцы и закрываю стерилизованными крышками. Банки хранятся в прохладном месте всю зиму.Но если открыли-то придется ставить в холодильник.По вкусу будет как черемша,можно есть и так в качестве закуски
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891355
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!