Запеканка из кабачков (цукини) и помидоров по-Французски | Рататуй

Name: Запеканка из кабачков (цукини) и помидоров по-Французски | Рататуй
Ingredients: молодых кабачка 2 (600 г); средних помидора 4; сметаны 125 г; молока 100 г; твёрдого сыра 150 г; чеснока 3 зубчика; Оливковое масло; Масло для смазывания формы; Соль, перец, зелёный лук

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Трефилова

Свежие кабачки и спелые помидоры под сырной корочкой -это очень вкусно!!!👇👇👇

Ингредиенты

молодых кабачка 2 (600 г)

средних помидора 4

сметаны 125 г

молока 100 г

твёрдого сыра 150 г

чеснока 3 зубчика

Оливковое масло

Масло для смазывания формы

Соль, перец, зелёный лук

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кабачки или цукини нарезаем на ломтики около 1 см. Так же поступаем с помидорами. Мелко рубим чеснок и зелёный лук (любую зелень).

Смазываем маслом жароустойчивую форму. Чередуя, выкладываем кабачки и помидоры, солим и перчим по вкусу. Затем посыпаем чесноком и зеленью.

Аккуратно смешиваем сметану с молоком и выливаем смесь в форму. Сверху сбрызгиваем оливковым маслом и посыпаем натёртым сыром.

Ставим в духовку, разогретую до 200гр на 30 минут. Сыр на поверхности должен расплавиться и слегка подрумяниться. Подаём запеканку с хрустящим салатом, её можно есть, как самостоятельное блюдо или же подавать к котлетам, курице или стейкам. Приятного аппетита!!!