Драники с ветчиной на завтрак

Name: Драники с ветчиной на завтрак
Yield: 3 порции
Ingredients: картофель; лук репчатый; яйцо; майонез; ветчина замороженная; соль, перец; мука; растительное масло; сметана для подачи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила

Давно знакомое вкусное и сытное блюдо. Иногда и летом хочется на завтрак чего-то...

3 порции

Ингредиенты

картофель 500 гр.

лук репчатый 1 шт.

яйцо 1 шт.

майонез 1 ст.л.

ветчина замороженная 100 гр.

соль, перец по вкусу

мука

растительное масло

сметана для подачи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель очистить и потереть на терке (у меня на мелкой) вместе с луковицей, чтобы не темнел картофель. Слить лишнюю жидкость. Добавить натертую на терке замороженную ветчину. Если ветчина не замороженная, то нарезать ее лапшой. Посолить, поперчить, добавить 1-2 ст.л. муки и яйцо взбитое с майонезом. Тщательно перемешать. Сковороду хорошо разогреть. Жарить драники на растительном масле с обеих сторон. Подавать горячими со сметаной. Приятного аппетита.

...