Капустные оладьи

Name: Капустные оладьи
Ingredients: капусты; луковица; яйца; ст ложек манки; Зелень; Соль, специи; Масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Marina Karimova✈

#вызов #зож Ещё один рецепт овощных оладий👍 оладьи из капусты получаются мягкими, а...

Ингредиенты

капусты 300 грамм

луковица 1

яйца 3

ст ложек манки 6

Зелень

Соль, специи

Масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Капусту нашинковать тонкой соломкой, посыпать солью и хорошо помять руками. Дать постоять минут 10.

Добавить яйца, специи, натертый на мелкой тёрке лук, зелень. Лук лучше натереть именно на тёрке, так оладушки будут сочнее и легче. Все перемешать

Всыпать манку, перемешать и дать постоять минут 20,чтобы манка набухла.

На сковороду вливаем немного масла, буквально 1.5 ст ложки и ложкой выкладываем оладьи. Жарим до золотистой корочки. Выкладываем на бумажное полотенце.

Если у вас жёсткая капуста, то готовые оладьи сложить в кастрюльку, налить на дно немного воды и пропариваем минут 10. Подаём со сметаной, греческим йогуртом или с майонезом. В сметану или йогурт можно добавить чеснока. Приятного аппетита😘