Русская кухня Запеканка

Запеканка капустная с рисом

Name: Запеканка капустная с рисом
Ingredients: риса; капусты свежей; куриной грудки; яйца; сыра(на крупной тёрке); Соль, перец; Укроп,петрушка, лук зелёный (мелко порезать); Панировочные сухари, масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Чистякова 🏃‍♂️

Такую запеканку можно даже делать из оставшихся продуктов, когда в холодильнике...

Ингредиенты

риса 100 гр.

капусты свежей 300 гр.

куриной грудки 100 гр.

яйца 2

сыра(на крупной тёрке) 100-150 гр.

Соль, перец по вкусу

Укроп,петрушка, лук зелёный (мелко порезать)

Панировочные сухари, масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Свежую капусту мелко нарезать (если жёсткая немного отварить, откинуть на дуршлаг). Рис сварить до полуготовности. Грудку мелко порезать и обжарить на сковороде.

Смешать капусту и рис, добавить яйца,сыр (немного оставить чтобы посыпать сверху),соль,перец, зелень.

Форму смазать маслом посыпать панировочными сухарями, выкладываем половину нашей смеси немного утрамбовывая ложкой, сверху распределяем грудку и кладём оставшуюся массу. Всё разровнять. Закрыть фольгой и поставить в разогретую духовку на 30-40 мин. Затем вынуть снять фольгу посыпать оставшимся сыром и поставить в духовку на 5 мин.чтобы верх подрумянился, лучше на гриль. Наше блюдо готово, приятного аппетита 😉😄