Огурцы малосольные хрустящие

Огурцов на 3-х литровую банку нужно примерно 1,5 кг.Огурцы сначала моем,срезаем края и кладем в холодную воду на 20-30 минут.

Рассол. В 1 л. воды растворяем 1 ст.л. соли,1-1,5 ст.л. сахара, 2-3 душистых перца,перец черный горошком и 2 лавровых листа.Доводим до кипения и остужаем.

На дно банки и кастрюли кладем веточки укропа,дольки чеснока,можно еще добавить листья черной смородины,вишни и хрена.Теперь выкладываем огурцы,добавляем еще зелень сверху и заливаем рассолом.Убираем на сутки в холодильник и на следующий лень огурцы можно кушать.Приятного аппетита!