Запеканка овощная "Из того, что было"

Овощи решила нарезать кубиком.Колбасу тоже. Натерла сыра, нарезала зелени, посолила, поперчила. Перемешала. Сметану и яйца взбила венчиком +соль, перец, чеснок. Туда же ещё зелени и сыра, перемешала Дно формы смазала сливочным маслом, выложила жареными кабачками(остались от ужина).

Вылила овощную смесь и в духовку при 200 *на 40 минут. При желании можно сверху ещё натереть сыра. Приятного аппетита!