2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Консервированный зеленый горошек "Чудесный"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана
Ингредиенты
- Горошек зеленый (свежий) - 500 г
- Для заливки (на 1 л воды):
- Соль - 50 г
- Сахар - 50 г
- Уксус 9% - 2 ст. л.
Шаги приготовления
27
человек планируют готовить
1
Горошек вылущить и промыть.
2
Опустить его в кипящую воду и бланшировать 10-15 мин. Горошек в кастрюле должен плавать свободно.
3
Затем горошек разложить в стерилизованные пол-литровые банки.
4
Для маринада вскипятить необходимое количество воды, добавить соль и сахар, кипятить до тех пор, пока соль и сахар не растворятся в воде, затем добавить уксус, прокипятить еще 1 - 2 мин.
5
Кипящим маринадом залить горошек в банках. Прикрыть простерилизованными крышками.
6
Простерилизовать банки с горошком 30 - 40 мин и закатать. Если у вас объем банки меньше указанного, то и стерилизовать надо будет меньше по времени.
7
После стерилизации плотно закрутить или закатать крышки, перевернуть вверх дном, дать остыть в таком положении.
8
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91323
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
