Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Жареные кабачки и баклажаны под майонезно-чесночным соусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана
Ингредиенты
- Кабачок (молодой) - 2 шт.
- Баклажан - 2 шт.
- Соль - по вкусу
- Чеснок - 3 зубчика
- Зелень укропа (петрушки) - 1 пучок
- Майонез - 3 ст. л.
- Масло подсолнечное для жарки
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Овощи помыть и срезать хвостики. Кабачки почистить по необходимости. Если кожица тонкая, то ее можно не срезать. Нарезать все кружочками толщиной 0,7 см.
2
Чеснок очистить и натереть на мелкой терке.
3
Смешать чеснок с майонезом и мелко нарезанной зеленью.
4
В глубокой сковороде разогреть масло, обжарить кабачки и баклажаны до золотистой корочки с обеих сторон. Со сковороды обжаренные овощи лучше вначале выкладывать в дуршлаг, поставленный в глубокую миску, чтобы стекла лишняя жидкость и масло.
5
Затем выложить все на блюдо, равномерно смазывая верх кабачков и баклажан майонезно-чесночной смесью.
6
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871556
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
