ПП-ка манник

В йогурт добавляем соду, крошим кусочками банан, блендером измельчаем в однородную массу. Добавляем яйца, мёд или другой подсластитель по желанию, манку. И размешиваем миксером.

Стеклянную форму смазать маслом, запекать при 180 градусах на средней полке проверяя зубочисткой. Пока не будет оставаться сухой.. В моей обычной газовой плите на это уходит 40 минут.

Конечный итог получается не очень сладким, кто не боится за фигуру в тесто можно добавить 1/3 стакана сахара или разрезать готовый пополам и смазать сгущёнкой или вареньем. Ну а для меня отличная сытная пп-ка вышла.