Овощное рагу в мультиварке

Name: Овощное рагу в мультиварке
Ingredients: кабачка; баклажана; перца (сладких); луковица; чеснока; оливкого масла; зелени; томатной пасты (1-2 помидора); Соль,перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Marya Yakovleva

#пп #овощноерагу #MaryYa

Ингредиенты

кабачка 1-2

баклажана 2

перца (сладких) 1-2

луковица 1

чеснока 2 зубчика

оливкого масла 1 ст.л.

зелени Пучок

томатной пасты (1-2 помидора) 4 ст.л.

Соль,перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Овощи нарезаем на равные кусочки.

Включаем мультиварку в режим "Тушение". Выливаем на дно чаши оливковое масло,добавляем половину мелко нарезанного чеснока и жарим 2 минуты. Затем добавляем баклажан и немного солим. Тушим 5 минут. Добавляем порезанный перец и тушим еще 2 минуты. Добавляем кабачок,лук и оставляем тушиться 25 минут.

Режем мелко зелень. Высыпаем к овощам зелень,оставшийся чеснок и томатную пасту. Солим,перчим и хорошо все перемешиваем. Оставляем тушиться ещё минут на 10-15.

...