Коллекция Блюда из вёшенок

Вёшенки очень популярны в кулинарии, ведь они не только вкусные и доступные круглый год, но и диетические (около 40 ккал в 100 г). А еще эти грибы близки к молочным и мясным продуктам по содержанию белка, поэтому незаменимы в пост и в веганском рационе. Причём белок вёшенок легко усваивается, особенно после тепловой обработки.

Вешенки с овощами по-корейски

Elfooboo/Анастасия Королевская

Салат с вешенками

Ирина Фаткулина

Драники с вешенками

Ольга Чеканова

Фунчоза с вешенками и овощами

Ирина Волигова

Киш с вешенками

Наталья Латти ✈️

Том Ям

Кира Войнова 👩🏻‍🍳

Теплый салат с вешенками и перепелиными яйцами

Александра 🫐

Капуста тушёная с вешенками и колбасками в глиняном горшочке

Марина Шапошник (Комиссаренко)

Рулетики из индейки с вешенками

Ольга Барсова 🏃‍♂️

Вешенки с чесноком

Ирина Волигова

🍄Маринованные вёшенки быстрого приготовления

Лариса Кравцова🍀📸❤️

Фунчоза с грибами и перцем

Светлана Еркеева

Видеорецепт

Вешенки. Рецепты с видео

Маринованные вешенки

"Московский" том ям

Маринованные вешенки (шампиньоны) за полчаса на праздничный стол

Грибы Вешенки в сметане под сыром

40 минут

Грибной суп из вешенок с булгуром

40 минут

Сырный Суп с Грибами

Эринги - тоже вёшенки

Знаете ли вы, что гриб с экзотическим для нашего уха названием эринга - это тоже вёшенка? Только не обыкновенная, а степная (или королевская). Эринги крупные и растут поодиночке, сохраняют вид после тепловой обработки, мало ужариваясь. Отличный гриб для красивых праздничных блюд!