Баклажанчики

Name: Баклажанчики
Ingredients: баклажан; красных болгарских перца; Зелень; соли; сахара; уксуса 9%; масла; чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Макеева 🏃‍♂️

Закусочка

Ингредиенты

баклажан 2 кг
красных болгарских перца 3
Зелень
соли 2 ст.ложки
сахара 1 ст.ложка
уксуса 9% 100 гр.
масла 50 гр.
чеснока 30 гр.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

У баклажан отрезаем хвостик, и посередине разрезаем пополам. В кастрюлю добавляем 1 ст.ложку соли и отвариваем после за кипения 5-7 мин.Откидываем и остужаем.

Чеснок мелко режем, зелень, перец соломкой, 1 ст.ложка соли, и сахара, 50 гр.масла и 100 гр.уксуса перемешиваем.

Начиняем наши баклажаны и под пресс, готовы через 12 часов.Потом определить в холодильник, залить рассолом в котором они у нас были.

Очень вкусно и улетает на Ура!!!!

...