Блюда с яйцами

Котлеты-гриль из птицы

Name: Котлеты-гриль из птицы
Ingredients: фарша птицы (у меня 500 гр филе курицы и 500 гр филе индейки); яйцо; луковица; соль, перец, свежие или сушеные травы; томата

Рецепт с фото пошаговый

Автор femidamama🌳

#красный

Ингредиенты

фарша птицы (у меня 500 гр филе курицы и 500 гр филе индейки) 1 кг
яйцо 1 шт
луковица 1 шт.
соль, перец, свежие или сушеные травы По вкусу
томата 500 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Филе птицы пропустить через мясорубку, лук измельчить, добавить сырое яйцо, специи, травы и хорошо перемешать смесь.

Из фарша сформировать шарики, приплюснуть их и выкладывать на разогретый гриль или сковороду-гриль. Готовить по времени программы или смотреть по готовности. На сковороде минут по 7 с каждой стороны.

Переложить на тарелку. На этом можно остановиться, если очень голодны. Уже вкусно!

Котлетки-гриль переложить в глубокую сковороду или сотейник, залить томатом, чтобы он покрыл котлеты целиком, добавить соль, перец по вкусу. Накрыть крышкой и тушить. По времени смотрите сами. Кто любит более жидкий соус, а кто более густой. Я выпариваю большее количество жидкости.