Омлетные маффины с брокколи и грибами

Name: Омлетные маффины с брокколи и грибами
Ingredients: шампиньонов; брокколи; молока; яиц; смесь перцев; Приправа чеснок+травы+соль; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса Новак

Если у вас так же, как у меня осталась отварная брокколи и ее надо пристроить,...

Ингредиенты

шампиньонов 5-6 шт

брокколи 10 небольших соцветий

молока 125 мл

яиц 5 шт

смесь перцев По вкусу

Приправа чеснок+травы+соль

Растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Шампиньоны порезать кубиком, обжарить на сковороде в растительном масле на среднем огне до золотистого цвета, помешивая, посолить, поперчить. В кипящую подсоленную воду выкладывать соцветия брокколи 🥦, варить 5 минут. Далее приготовить заливку: яйца взбить с молоком вилочкой, посолить, приправить.

Запекать в разогретой духовке до 180 градусов. Затем, смазать силиконовую форму растительным маслом, заполнить ячейки под маффины яичной заливкой, оставляя края в 1 см, выложить ст. л. жареных шампиньонов и соцветие брокколи. Запекать до золотистого цвета ~30 минут. Остудить маффины и вынуть из формы. Приятного вам аппетита! 😋