Кабачковые маффины

Name: Кабачковые маффины
Yield: 10 штук
Ingredients: кабачок 600 гр; шампиньоны 180 гр; яйцо 1 шт; твёрдый сыр 50 гр; творожный сыр 2 ст.л.; чеснок 1 зубчик; паприка 1/2 ч.л.; куркума 1/2 ч.л.; базилик 1/2 ч.л.; оливковое масло 2 ст.л.; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана

#кабачковыемаффины #маффины #безмуки #овощи #кабачок #намоейкухне #маффиныбезмуки

45 минут

10 штук

Ингредиенты

кабачок 600 гр

шампиньоны 180 гр

яйцо 1 шт

твёрдый сыр 50 гр

творожный сыр 2 ст.л.

чеснок 1 зубчик

паприка 1/2 ч.л.

куркума 1/2 ч.л.

базилик 1/2 ч.л.

оливковое масло 2 ст.л.

соль, перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кабачок почистить, удалить семечки. Потереть на крупной тёрке. Переложить в дуршлаг, чтобы стек весь сок.

Грибы мелко порезать. Сыр потереть на крупной тёрке. Чеснок потереть на мелкой тёрке. Соединить грибы, сыр и чеснок.

Кабачок отжать руками и соединить его с грибами. Вбить яйцо. Добавить творожный сыр и специи. Приправить солью и перцем. Добавить оливковое масло. Тщательно перемешать.

Разложить в формочки для маффинов. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Готовить 20-25 минут.

Кабачковые маффины готовы. Можно подавать. Приятного аппетита!