Десерт Маффины

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Мясные маффины с брокколи

Name: Мясные маффины с брокколи
Yield: 2
Ingredients: Срочногомясного фарша (говядина, бедро индейки, свинина); С. л.томатного сока или 2 томатной пасты; Чеснока; Болгарский перец; Соль, перец, зелень; Брокколи; Яйцо; Старого белого хлеба без корки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Беличенко🏃‍♂️

Всем привет, давно хотела попробовать сделать это блюдо, получилось очень сочно,...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории199

0 %

Белки

17 г

0 %

Жиры

13 г

0 %

Углеводы

6 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

63 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Срочногомясного фарша (говядина, бедро индейки, свинина) 600 г
С. л.томатного сока или 2 томатной пасты 5
Чеснока 1 зуб.
Болгарский перец 1
Соль, перец, зелень
Брокколи 100 г
Яйцо 1
Старого белого хлеба без корки 2 кус.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В фарш добавляем резанный кубиками перец, томатный сок, прессованный чеснок, яйцо,зелень. Хлеб на минуту замочить в воде, отжать и добавить к фаршу. Массу посолить, поперчить, тщательно смешать и хорошо отбить.

Берем форму для маффинов. Формируем небольшие шарики из фарша, по размеру ячейки формы, кладём в форму. В середину вставляем 2-3 маленьких соцветия брокколи. И так со всеми ячейками.

Закрываем фольгой. Ставим в хорошо разогретую духовку на 180гр.на 40 минут. Далее открыть фольгу и ещё минут на 20. Форму ставьте на противень, т.к.сок может вытечь из формы (терпеть не могу мыть духовку 🤣🤣)

Собственно все. Немного остужаем и подаём с любым гарниром. У меня варёная, натертая свёкла с пережаренным луком. Приятного друзья❤️

...