"Тёщин язык" из огурцов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Макарова🌳
#закуски #салаты #заготовки
Ингредиенты
- Огурцы 3 кг
- Помидоры 1,5 кг
- Чеснок 100 гр
- Соль 2 ст.ложки
- Сахар 100 гр
- Уксус 9% 100 мл
- Растительное масло 200 мл
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Итак, начнем с того, что помоем и обсушим все овощи. У огурцов отрезаем кончики и режем их на довольно тонкие кружочки (не более 3 мм).
2
У помидоров удаляем плодоножки. Чеснок чистим. Помидоры и чеснок измельчаем при помощи мясорубки.
3
К полученной овощной массе добавляем соль и сахар. Вливаем в нее растительное масло, все хорошо перемешиваем и перекладываем в кастрюлю, туда же добавляем порезанные огурцы.
4
Ставим на плиту и доводим до кипения, после чего огонь убавляем. Варим массу в течение 15 минут, после чего вливаем в нее уксус. Варим еще 5 минут.
Горячий салат раскладываем по стерилизованным банкам и закатываем крышками, укутываем в одеяло и даем остыть. Все, салат готов!
5
Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851721
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
0
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!