Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тёщин язык из кабачков
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елизавета
#заготовки
Ингредиенты
- Помидоры 1 кг
- Морковь 1 шт.
- Кабачки 2 кг
- Красного болгарского перца 2 шт.
- Жгучего перца 2 шт.
- Чеснока 1 головка
- Соли 1 ст.л.
- Сахара 150 гр
- Растительное масло 100 мл
- Уксуса 70% 1 ч.л.
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Всё овощи хорошо моем. У сладкого перца удалить семена, у горького оставляем, морковь и чеснок чистим. Кабачки моем если семена потные убираем и кожуру тоже.
2
Всё овощи кроме кабачков пропустить через мясорубку.
3
В кастрюлю подходящего объема вылить помидоры, перекрученные с перцем. Добавить сахар, соль и растительное масло.
4
Кабачки вымыть и нарезать крупными, длинными брусочками. И добавляем к помидорам.
5
Всё ставим на огонь. Готовим на среднем огне минут 30 периодически помешивая.
6
Влить уксус. Оставить ещё на огне минут на 5.
7
Банки хорошо помыть содой и простерилизовать (я наливаю немного горячей воды прикрываю крышками и оставляю до полного остывания воды, воду сливаю). Крышки хорошо моем и кипятим минут 5 (или можно просто залить кипятком и дать постоять)
8
Готовую закуску разложить по банкам закрываем крышками. Банки накрыть тёплым одеялом и оставить до полного остывания. Храним в прохладном месте. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96820
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
5
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
