1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
"Тещин язык" из кабачков
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Дубовицкая
Закуска на зиму "Тещин язык" из кабачков. Получается очень вкусная, остренькая, ну...
Ингредиенты
- очищенных кабачков 3 кг
- очищенного болгарского перца 1 кг
- очищенного чеснока 100 г
- томатной пасты 300 г
- острого перца 1 небольшой стручок
- сахара 1 стакан
- растительного масла 1 стакан
- 9% уксуса 100 мл
- соли (или по вкусу) 2-3 столовые ложки
Шаги приготовления
32
человека планируют готовить
1
Овощи почистить.
Чеснок и перец измельчить в блендере (я использую комбайн, можно и через мясорубку, но это конечно дольше) до однородной массы.
Кабачки порезать тонкими кусочками (я делаю это при помощи того же комбайна).
Смешать и то и другое, добавить масло, соль, сахар, томат, поставить на огонь и варить 30-40 минут.
За пару минут до окончания варки добавить уксус, перемешать, разложить в стерилизованные паром банки и закатать.
Укутать на 12 часов.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792165
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
2
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
