Салат из баклажан и кабачков в мультиварке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Сухарникова
Очень вкусный салатик, даже зимой овощи как свежие
Ингредиенты
- Баклажан 500 гр
- Кабачки 500 гр
- Болгарский перец 500 гр
- Морковь 500 гр
- Томаты 800 гр
- Чеснок 2 головки (100 гр.)
- Для маринада
- Растительное масло 150 мл
- Уксус 9% 100 мл
- Сахар 4 столовые ложки
- Соль 1 столовая ложка
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
В чаше мультиварки смешать ингредиенты для маринада и на режиме жарки разогреть 10-15 мин.
2
Баклажаны, кабачки, перец, томаты порезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке, чеснок через пресс.
3
Выложить все овощи в чашу в маринад,закрыть крышкой, включить режим тушения на 1 час. Через 5 мин перемешать салат, и ещё через 15 мин и за 5 мин до конца варки.
4
Разложить в стерильные банки и закрыть стерильными крышками, перевернуть вверх дном и укутать пледом. Храню в квартире, стоят замечательно. Выход из данной раскладки 5 банок по 0,5 литра. Если чаша мультиварки маленькая можно уменьшить раскладку ориентируйтесь на свой объем. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891362
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!